鍋燒意麵在台南是相當受到歡迎的料理種類,但這種看似平凡的美味其實也能做出創意口感,獨到的滋味讓嚐鮮的消費者一吃就愛上。


  位在台南市崇德路上的台南正虱目魚,店內推出的創意料理海鮮鍋燒意麵,以虱目魚高湯作為湯底,加入新鮮蔬菜及多種食材,入口時喝得到湯頭的鮮甜,份量十足售價卻相當實在,非常物超所值。


  經營者滕小姐表示,虱目魚海鮮鍋燒意麵有別於一般鍋燒意麵的作法,採用純粹以新鮮虱目魚骨熬煮而成的高湯,並以健康為訴求,不添加味精、人工香料等化學物質。


  另外店內還有多種虱目魚酥及虱目魚罐頭可當作伴手禮禮盒,分別您帶回去與親朋好友一同分享店內虱目魚料理的美食。(攝影/范銘偉)





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