胡椒餅內除了包豬肉和蔥,您聽過馬鈴薯起司內餡嗎?位於高雄六合夜市裡的宏餅鋪胡椒餅,有一種令人好奇的創新產品-起司薯餅,推出半年來即頗受歡迎!

逛夜市來份胡椒餅,等待出爐的樂趣,不但能品嚐到最熱騰騰的美味,也順道欣賞業者在大缸裡貼餅、鏟餅等表演般的流暢製作過程;而這起司薯餅,外觀和碳烤的方式與胡椒餅相同,不過在食材上多了變化,手工外皮加入優質奶油,裡面包入高山蕃薯、馬鈴薯和澳洲起司等,結合西式食材與中式胡椒餅的做法,出自老闆娘劉小姐的創意,擁有中餐丙級執照的她,從披薩和最喜愛的沙拉薯泥以及起司為發想研發。

熱騰騰出爐的起司薯餅,從脆皮「卡滋卡滋!」咬下,鹹鹹甜甜的口感,香濃拔絲的起司更多了趣味,也特別受粉領族和年輕族群喜愛,獨特的滋味,來到六合夜市可別錯過品嚐!


創作者介紹

羽化重生

ijuhygt5547 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()